Sebastien RIPARI
Consultant gastronomique depuis plus de 20 ans pour les plus grands acteurs « Food & Beverage » de l’économie française et internationale, Sébastien Ripari impacte le monde de la Gastronomie en apportant son expertise auprès des chefs, des restaurateurs, des entrepreneurs, des marques, sous forme d’audits, de création de concepts, de réalisations, d’organisation de festivals culinaires, de dîners de prestige et de conseils 360° dans la sphère culinaire mondiale.
Expert, journaliste, critique, conférencier, il intervient aussi régulièrement sous forme de Masters Class dans les écoles professionnelles, accompagne les « nouveaux talents », capte les tendances, renforce les valeurs constructives de la gastronomie et de ses enjeux.
Sébastien Ripari est aujourd’hui reconnu comme l’un des experts les plus compétent dans un domaine où l’émergence des nouveaux comportements alimentaires modifie chaque jour la vision, le positionnement et l’avenir de la création culinaire.
