2019年度 審査員

エティエンヌ・ビヤール

Georges V、La Truffière、Sat Bainなどの星付レストランでの勤務経験。２件のレストラン開業に関わる。現在はレストランAccentsの接客責任者及びシェフソムリエ。パリ在住。Kura Masterは３年連続の審査員。