Mariela VIEYTES
2022 2023 2024 2025Chef sommelier
La Dame de Pic Paris
2024年4月より、ミシュラン1つ星レストラン「La Dame de Pic Paris」のシェフ・ソムリエを務める。
それ以前は、ミシュラン3つ星レストラン**「Maison Pic」（ヴァランス）**で3年間研鑽を積む。
アルゼンチン出身で、ブエノスアイレスのCAVEで学び、「Anchoíta」や「Aramburu」で経験を重ねる。
2022年度 日本酒 審査員 2023年度 日本酒 審査員 2024年度 日本酒 審査員 2025年度 日本酒 審査員
