Philippe TROUSSARD フィリップ・トルサール

会社役員
Hôtel Restaurant Les Caudalies

Arbois（ジュラ地方）のレストラン Les caudalies のオーナー兼マネージャー。またソムリエとしてM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）の所持者でもある。

審査員