Fabien OSMONT
2022 2023酒ソムリエ
Konjaku
幼いころから日本のファン。５年前にこの情熱からブティック Konjaku を開いた。それによって日本酒について深く知るようになり、アルザスではセミナーを開催するなどし、日本酒を広めている。顧客により的確な提案をすることを目的に、酒ソムリエ（SSA）、Ultimate Saké Studies の資格も取得した。
2022年度 日本酒 審査員 2023年度 日本酒 審査員酒ソムリエ
Konjaku
幼いころから日本のファン。５年前にこの情熱からブティック Konjaku を開いた。それによって日本酒について深く知るようになり、アルザスではセミナーを開催するなどし、日本酒を広めている。顧客により的確な提案をすることを目的に、酒ソムリエ（SSA）、Ultimate Saké Studies の資格も取得した。
2022年度 日本酒 審査員 2023年度 日本酒 審査員
