David BIRAUD ダヴィド・ビロー

Directeur d’une entreprise, Sommelier
KEDGE WINE SCHOOL

ミシュラン２つ星レストラン、Sur Mesure par Thierry Marx のマネージャー、シェフソムリエ。2002年フランス最優秀ソムリエ賞、2004年M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)ソムリエ賞受賞。2016年世界最優秀ソムリエの準優勝者。

審査員