2021年度 本格焼酎・泡盛 審査員

アレッシオ・ゼナーロ

10年間建築家として働いたのち、2018年からバーで働くことを決心、情熱であったスピリッツの勉強をした。パリのバー Moonshiner にて6か月間働いた後、2019年よりBluebird へ転職、現在はシェフ・バーマンとして活躍している。