2021年度 本格焼酎・泡盛 審査員

オーレリー・シュヴェ

Eragny のエスコフィエ専門高校のバー科の教師。
ホテル・レストランの学校を卒業後、フランスやイギリスで様々なホテル、レストラン、バーで働いた後、教師資格を取得した。サービス部門の教師として開始し、その後現在に至るまで主にバーマン部門を教えている。