2024年度 日本酒審査員

Lora TERRADE ロラ・テラード

Saké Sommelier
Lora Terrade Consulting

10年間、国内外で高級ホテルとレストラン業界で働いてきました。その中でも特に、日本のミシュラン2つ星レストランで過ごした2年間は貴重な経験でした。フランスに戻った後、起業の道に進み、日本酒に特化したソムリエとしてのトレーニングを受けました。現在、イベント、テイスティング、そしてマスタークラスを開催することでこの魅力的な日本酒への情熱を共有しています。