2024年度 日本酒審査員

Chloé CAZAUX GRANDPIERRE

Chloé CAZAUX GRANDPIERRE クロエ・カゾー・グランピエール

Chef sommelier, Directeur d’entreprise, Saké Sommelier
SARL C&W EXPERIENCES – OTSUKIMI


酒ソムリエ、酒エデュケーター、焼酎&泡盛アドバイザーとして活躍。また9年前よりChloe&Wines の経営者でもある。10年前に日本酒と出会い、2017年、 JETRO から和食サポーターとして認定されている Otsukimi- Buveurs de Lune を創設。日本酒のプロモーション、講演会、企画を中心に行っている。フランスで日本酒や日本のリキュールの販売する傍ら、講演会やウェビナーなどを行い、KEDGE, VATEL、Cité du Vin、FERRANDI などの学校でプロに向けて研修をしている。France Bleu Gironde で日本酒のコラムの担当、国際的な雑誌 VertdeVinで日本酒やワインの評価、自身のブログ ChloeandWines、 カナダワインに特化したブログ ToutLeVin の執筆もしている。数々のワインや日本酒のコンクールで審査員を務めており、2022年より Sakéist のアンバサダーとしても活躍している。2023年のクリスマスには初の著書『111 Sakés à ne pas manquer』(出版社 EMONS)を出版する予定。
クリエイティブ産業マネジメントの修士号、French Wine Scholar や WSET などのワインやスピリッツのディプロマを取得。 l’Association des Guides de Nouvelle-Aquitaine の副代表、UDSF の会員。

後援

Ambassade du Japon en France 在仏日本国大使館

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

ダイヤモンドスポンサー

一般社団法人awa酒協会

岐阜県酒造組合連合会

長期熟成酒研究会

佐賀県