2023年度 日本酒審査員

フェルナンド・ペルー

コンサルタント

新潟県佐渡島の酒造で働いた経験があり、日本やヨーロッパで様々な日本酒をテイスティングしてきた。フランス人として初めて新潟県の認める日本酒エキスパートとなる。現在、酒コンサルタント、酒アドバイザーとして、日本酒の魅力を多くの人と共有する活動を展開している。
Kura Master 審査員, パリ
新潟県日本酒エキスパート, 新潟県
学校蔵受講, 新潟県 尾畑酒造
Advanced Sake Professional SEC, 東京
SSI 国際唎酒師, 東京