パスカル・オブレヒト
講師・トレーナー
Lycée Hôtelier A. Dumas à ILLKIRCH 67400
1988年からアルザス地方のIllkirchにあるA. Dumas ホテル高等学校レストラン講師を務める。テーブルサービス、テイスティング、飲み物や製品のマーケティングなどを教えている。
Trophée Malongo、AVPA(農産物振興局)、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)ロースター、コーヒー教育など、研修やコンクールを通じてコーヒーの世界と深く関わっている。
2007年M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)テーブルサービス部門で受賞。
2009年フランベ世界大会第2位
技術五輪国際大会 WorldSkills フランス – レストランサービス: 2019年カザン(ロシア)で Louis Cozette氏とともに銀メダル、2022年ルツェルンでDylan Werner氏とともに金メダル。
ベイルート(レバノン)のHORECAで「The Art of Service」コンクールの審査員長を務める。
多くのコンクールで審査員を務める:M.A.F(フランス国家最優秀研修生賞)テーブルサービス、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)ロースター、M.O.F.テーブルサービス、Trophée Mille、WorldSkills International 等
MAF、Malongo杯、WorldSkills International、Haeberlin杯、Georges Baptiste杯、TCDRE杯、 Chapoutier杯 などといった数々のコンクールでの講師も務める。