2023年度 日本酒審査員

ジュリアン・マスカレル

シェフ・ソムリエ
Restaurant Granite

ジョルジュサンクでソムリエとして活躍した後、ミシュラン1つ星レストランVirtusにて活躍。現在はミシュラン1つ星レストラン GraniteでTom Meyerシェフの下、シェフ・ソムリエを務めている。