2022年度 日本酒審査員

ジュリアン・コデ

ミシュラン一つ星レストランLa tour d’argent （トゥール・ダルジャン）にてソムリエ （パリ）
ミシュラン二つ星レストラン Le gavroche にてソムリエ （ロンドン）
ミシュラン一つ星レストラン Clairefontaine にてシェフソムリエ （ルクセンブルグ）
日本食レストラン Ryodo のディレクター（ルクセンブルグ）
有限会社 l’échanson 代表取締役（ルクセンブルグ）