2022年度 日本酒審査員

Julien CODET

ジュリアン・コデ

ミシュラン一つ星レストランLa tour d’argent (トゥール・ダルジャン)にてソムリエ (パリ)
ミシュラン二つ星レストラン Le gavroche にてソムリエ (ロンドン)
ミシュラン一つ星レストラン Clairefontaine にてシェフソムリエ (ルクセンブルグ)
日本食レストラン Ryodo のディレクター(ルクセンブルグ)
有限会社 l’échanson 代表取締役(ルクセンブルグ)