2021年度 日本酒審査員

グスタヴォ・ラディチオッティ

アルゼンチン出身。料理人としてキャリアをスタートさせ、その後ソムリエとして活動。アルゼンチンのソムリエ学校 CAVE にてソムリエ資格を取得後、ブエノスアイレス、マドリードにて勤務し、現在はメゾン・ピック（Maison Pic）が手掛けるビストロ André にて働いている。