クロエ・カゾー・グランピエール
ボルドーを拠点とするワインとスピリッツのプロフェッショナル。また9年前より自身の会社 Chloe&Wines の経営者でもある。数年前に日本酒と出会い、2017年、Otsukimi- Buveurs de Lune を創設。フランスで日本酒と日本のリキュールの販売を行っている。酒ソムリエの資格の他、焼酎アドバイザー、フランスで女性唯一のSSA（酒ソムリエ協会）の教育者としても活躍。プロや個人に向けての研修を行う傍ら、France Bleu Girondeで日本酒のコラムを担当し、国際的な雑誌 VertdeVinで日本酒やワインを評価し、数々のワインや日本酒のコンクールで審査員を務めている。Otsukimi は JETRO からフードサポーターとして認定されており、講演会なども行っている。クリエイティブ産業マネジメントの修士号、ワインとスピリッツの学位をいくつか取得しており、現在はWSETのディプロマを取得中。UDSF Bordeaux と WomenDoWine のメンバー、またCommanderie du Bontempsのコマンダーでもある。
