2020年度 審査員

ローラ・モンテッロ

数々のレストランでソムリエとして働いた後、キャビストとしてワイン販売に携わる。黒田俊郎氏から日本酒を教わり、2018年にSSAの酒ソムリエ資格を取得する。その後、日本の数々の酒蔵を訪ね、梅津酒造にて数週間日本酒造りに参加し、造詣を深める。その後フランス各地にて日本酒のマスタークラスの開催、講師をする。現在はサヴォア地方にて日本酒バー・販売会社の設立に携わっている。