2019年度 審査員

セドリック・モウポワン

学歴は、ブルターニュ地方Dinardにて、接客のBEP/CAP。ソムリエのMC (Mention Complémentaire)。Saint Méen le Grand で接客の Bac Pro。職歴は、Montrond-les-Bainsのレストラン、Poulardeでインターン。パリのレストラン Laurent でコミソムリエ。George V、イタリア、フィレンツェのレストラン Enoteca Pinchiorri でソムリエ。現在は、ホテル Prince de Galles内、レストラン la Scène のマネージャー。アルジェリア生まれ。パリ在住。

後援

Ambassade du Japon en France 在仏日本国大使館

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

ダイヤモンドスポンサー

一般社団法人awa酒協会

長期熟成酒研究会

佐賀県