2018年度 審査員

ブルーノ・スカヴォ

シェフソムリエ
Monte-Carlo SBM

モナコにある世界的なリゾート施設でソムリエ、シェフソムリエとして経験を積む。
様々なコンクールで賞を獲得し、世界中の多くのソムリエがメンバーの協会の元会長。
WSETワイン Level3、WSET日本酒 Level 1、モナコのホテル Monte-Carlo SBM （５つ星）の日本酒メニュー作成にも携わった。