2018年度 審査員

ルドヴィック・フレクサ

ワインカーヴ、バーマン
sari au vieux millésime

17歳の頃からワインカーヴで働く。
Dijon のワインカーヴ、ワインバー Au vieux millesime を経営。同店はDoleにも展開。