2018年度 審査員

Bertrand BIJASSON

ベルトラン・ビジャソン

ソムリエ
SASU BERTRAND BIJASSON “AUX GRAINS NOBLES”

レストラン関係について勉強した後、様々な星付きレストランで働き、10年間レストラン責任者として、8年間を Libourne のホテル・メルキュールのワインバーで働いた。
2016年12月に自身の会社(ソムリエコンサルタント、イベントオーガナイズ、講師)を立ち上げた。