Kevin LEMONNIER
Passionné du Japon à travers les arts du kenjutsu de part mon paternel, cette culture à su prendre une place importante dans mon esprit, pour ensuite y venir se greffer inexorablement dans mon metier de sommelier avec le saké ! Boisson délicate et technique, j’ai fais tout ce qu’il fallait pour pouvoir la comprendre et l’appréhender, pour concrétiser cette maîtrise de part mon futur voyage au Japon en 2020, en ayant l’honneur d’aller y travailler en tant que kurabito dans l’une des plus prestigieuse Kura de Nagoya, kuheiji shuzo ! Affaire à suivre !! ^^
