2021年度 日本酒審査員

ニコラ・フルーロ

フランス革命より前から続くワイン生産者一家の出身。
一家は1912年、Passe temps 城（ロマネコンティの旧Duvault-Blochet 家）へ移り、そこに1962年に生まれる。
Beaune のワイン専門高校を卒業後、Dijon 大学にてワイン醸造学を学ぶ。
1984年にドメーヌへ戻り、1991年には共同経営者、父の定年退職後からは取締役として活動。
2003年に日本人女性と結婚、2004年（Francois）、2006年（Michel）と2人の子供を授かる。