Chloé CAZAUX GRANDPIERRE
Chloé Cazaux Grandpierre est une professionnelle des vins et des spiritueux basée à Bordeaux et depuis 7 ans elle travaille dans sa société Chloe&Wines. Tombée dans le saké japonais il y a plusieurs années, elle crée Otsukimi – Buveurs de Lune en 2017 pour distribuer une sélection pointue de sakés et de spiritueux japonais dans le Sud Ouest. Chloé a le titre de Saké Sommelière et est la seule femme Saké Educator de la SSA en France. Elle fait donc des formations pour les professionnels et les particuliers. Otsukimi est reconnue par le JETRO comme Food Supporter et a également eu la chance de participer à Japonisme à plusieurs reprises. Chloé est étudiante WSET Diploma, membre de l’UDSF Bordeaux, de la Commanderie du Bontemps et du bureau de la Chaîne des Rôtisseurs.
