Eric GOETTELMANN
Chef Sommelier Exécutif
Bernard Loiseau
Chef Sommelier Exécutif du groupe Bernard Loiseau:
Relais Bernard Loiseau ** michelin
Relais et Château Grande table du monde Hôtel *****
Loiseau des Ducs * michelin
Loiseau des Vignes * michelin
Loiseau Rive Gauche * michelin
Loiseau des sens assiette michelin
La Part des Anges bar à vins
Equipe de 10 sommeliers
Responsable des partenariats et développement.