2024年度 日本酒審査員

Charly PIMENOFF シャルリ・ピムノフ

Sommelier
Le Petit Prince Non


ソムリエとして10年ほどの経験を持つ。プロヴァンスでの小規模なワインリストの管理から始まり、ボルドーのchâteau Angélusでグラン・クリュに関する知識を磨いた。この経験でスキルを向上させ、後に1000以上の銘柄を取り揃えたセラーを管理するまでになった。その後、200以上のウイスキーリストや70のラムのリストを作成した。日本へ複数回酒造訪問のために訪れ、現在は日本酒も顧客へ提供している。

後援

Ambassade du Japon en France 在仏日本国大使館

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

ダイヤモンドスポンサー

一般社団法人awa酒協会

岐阜県酒造組合連合会

Maison Richard

Le vin en tête

長期熟成酒研究会

佐賀県