Charlotte KING
Chef sommelier, Consultant, Sommelier
KIRA
アメリカ、Wisconsin 出身。ブルゴーニュに2004年に移住し、再びアメリカへ戻った際に演劇史とフランス語の勉強、通訳の修士号を取得する。その後フランスに渡り、ソルボンヌ・ヌーベル大学などで芸術史、演劇史、アメリカ史、文学の大学教授をしていた。2016年にコルドンブルーパリで、ワイン専門の通訳を務める。以降フランス各地のワイン生産者やソムリエと関わりを持つようになり、WSET Level3を取得。2019年にはコンサルタント会社KIRA Wineを設立し、経営をしている。