2019年度 審査員

ニコラ＝ジュリアン・ヒルボルド

理系学位取得。Vigneronに於いて、ワイン醸造を学ぶ。各種試飲イベントに参加するとともに、世界各地のワイナリーや醸造所を訪問。また、フランス語圏及びドイツ語圏に於いて、日本酒と酒ワインについての新しいメディアの発展に努める。ブロガー、企業家。スイス Jongny 在住。