2019年度 審査員

ファニー・ユーク

シャンパーニュ地方、実家は、ランス、La Vallée de la Marneのぶどう園。グランゼコールでビジネスを学んだ後、マーケティングの道に進む。10年間、国際企業(Gillette、3M、Olivetti)で勤務。2012年に転職を決意、シャンパーニュ地方に戻る。サン=ジェルマン=デ=プレにブティックでもあり、試飲バーでもある、Dilettantesをオープン。140種類ほどのシャンパーニュのセレクションを提案している。2015年以降は、実家のぶどう園との関わりを広げ、Bioや、バイオダイナミック製法への移行を後押ししている。

後援

Ambassade du Japon en France 在仏日本国大使館

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

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一般社団法人awa酒協会

高知県