2019年度 審査員

ジン・フェン

中国、貴州大学で生物工学の学位を取得。茅台酒(マオタイ酒)の製法を学ぶ。フランスに渡った後、ブルゴーニュ大学 Agrosup Dijon校にて、ワイン学及びワインの国際取引に関しての修士号を取得。2017年以降、2000年に世界最優秀ソムリエに選ばれた Olivier Poussier と共に、ルノートル学校に勤務。国際ワイン資格WSET、マスターソムリエ(MS)の資格を持ち、41店舗を持つ、ワイン販売のNysaの買付担当を務める他、ミシュランの星付きレストラン、La Dame De Picのコミソムリエを務める。

後援

Ambassade du Japon en France 在仏日本国大使館

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

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一般社団法人awa酒協会

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