Julien ECHASSERIEAU
Chef Barman Exécutif
Groupe Ephemera
2022 – 2023 : シェフ・バーマン – ペニシュラ・パリ
2019 – 2022 : エグゼクティブ・シェフバーマン – Groupe Dali
2017 – 2019 : アシスタント・シェフバーマン – ホテル・ブリストル
2014 – 2017 : 第一バーマン – プラザ・アテネ
2009 – 2014 : 第一バーマン – 5つ星 ディズニーランドホテル
* 2012年、フランス・バーマン・チャンピオンで優勝
* 2011年、フランス・バーマン・チャンピオンで準優勝
* フランス・バーマン・アソシエーションのメンバー
