2023年度 日本酒審査員

フィリップ・トルサール

会社役員
Hôtel Restaurant Les Caudalies

Arbois（ジュラ地方） のレストラン Les caudalies のオーナー兼マネージャー。またソムリエとしてM.O.F.（フランス国家最優秀職人賞）の所持者でもある。