2023年度 日本酒審査員

ニコラ・ロッシュ

コンサルタント
Chartier

中国、スイス、スペインにて様々なフレンチレストランや国際的な施設で、ソムリエとして活躍。2019年末にフランソワ・シャルティエ氏と出会い、日本や欧米を中心とするプロジェクトリーダーとしてChartier World LAB に加わる。Chartier World LABは2017年よりTANAKA 1789 X Chartierとワイン、スピリッツ、日本酒などとのコラボレーションを中心に活動している。