2022年度 日本酒審査員

ダヴィド・ビロー

ミシュラン２つ星レストラン、Sur Mesure par Thierry Marx のマネージャー、シェフソムリエを務める。2002年フランス最優秀ソムリエ、2004年M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)ソムリエ受賞。