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1988年からシャンパーニュ(Avize)と関わる。後に、イギリスに於けるスパークリングワインの発展に寄与。現在は、イギリス、ハンプシャーのHambledonワイナリーのコンサルタント。Frérejean Piersonのマネージャー。VIllers aux Bois 在住。