2019年度 審査員

ヤン・ダニエル

Le Meurice, Park Hyatte Paris Vendôme など、パラスホテルを中心に、22年間のバー勤務。現在は、ホテル・ドゥ・クリヨンのバーとサロン・ド・テの責任者。パリ在住。