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スペインワインの販売を手掛けた後、2007年より3年間 Fauchonのソムリエカヴィスト、2010年より3年間 3C MAI のソムリエカヴィストを務める。LA FAYETTE百貨店のボルドー部門担当を1年半務めた後、2014年より同百貨店ワインセラーの支配人。2019年以降現在に至るまで、同百貨店デュクロボルドーの責任者。
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