Voici la 2ème partie du 5ème chapitre de notre série « Le Goût du Japon », proposée par Kura Master et la Maison du Japon, destinée à mettre en avant la richesse gastronomique des préfectures japonaises.

Retrouvez Xavier THUIZAT (chef sommelier à l’Hôtel de Crillon, saké samurai et président du concours Kura Master) et Matthieu POULEUR (Cuisinier à la Ferme Saint Siméon, un hôtel 5 étoiles situé dans le Calvados) pour revenir sur l’harmonie entre la cuisine de la terre et les sakés emblématiques de la région, auréolée de l’appellation GI (Géographical Indication) inspirée de notre AOC.

Bon visionnage, mais surtout bonne visite et bonnes découvertes !!

Voici la quatrième vidéo de notre série « Le Goût du Japon », proposée par Kura Master et la Maison du Japon, destinée à mettre en avant la richesse gastronomique des préfectures japonaises.

Retrouvez Xavier THUIZAT (chef sommelier à l’Hôtel de Crillon, saké samurai et président du concours Kura Master) et Matthieu POULEUR (Cuisinier à la Ferme Saint Siméon, un hôtel 5 étoiles situé dans le Calvados) pour revenir sur l’harmonie entre la cuisine de la mer et les sakés emblématiques de la région, auréolée de l’appellation GI (Géographical Indication) inspirée de notre AOC.

Bon visionnage, mais surtout bonne visite et bonnes découvertes !!

Voici la troisième vidéo de notre série « Le Goût du Japon », proposée par Kura Master et la Maison du Japon, destinée à mettre en avant la richesse gastronomique des préfectures japonaises.

Retrouvez Chloé CAZAUX-GRANDPIERRE (saké sommelière) et TANAKA Kazuyuki (chef du restaurant « Racine ») pour un sublime menu auquel seront accordés huit sakés de la préfecture de Saga.

Bon visionnage, mais surtout bonne visite et bonnes découvertes !!

!!!!!!!!! VENTE EXCLUSIVE de sakés de la préfecture de Saga !!!!!!!!!!!

Des sakés de la préfecture seront mis en vente à partir du 21 septembre à la boutique Takumi Flavours (située dans la Maison de la Culture du Japon).

Venez donc nombreux découvrir en exclusivité ces magnifiques sakés au 101 bis Quai Branly (75015 Paris) du mardi au samedi de 12h à 18h.