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Chef sommelier Table
Agnese Morandi。ピエモンテ州のミシュラン3つ星レストラン「Piazza Duomo」で4年間の経験を積んだ後、フランスへ移住。
現在は、ミシュラン3つ星レストラン「Table by Bruno Verjus」にて、シェフ・ソムリエを務めて3年になる。
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