2025年度 審査員

Rodolphe FONTAINE ロドルフ・フォンテーヌ

Directeur de restaurant
Rosmadec le Moulin

レストランおよびソムリエ部門のディレクターを務める。

画家の街として知られるポン＝タヴェンにあるAr Collection Hôtelsグループの施設にて、レストラン運営とワインセレクションを統括。