Marine FLORENZA
Œnologue
Marine Florenza EI
プロヴァンスを拠点に、ワインテイスティングとエノロジーの講師として活動。
Marine Florenzaは、プロフェッショナルから愛好家まで、ワインのテイスティング、ソムリエ技術、エノロジーを幅広く指導。また、数多くのワインコンクールでテイスティング審査員も務めている。
日本での3か月間の滞在をきっかけに、日本酒とその製造方法に深い関心を抱くようになり、以降その探求を続けている。
所持資格：
国家認定エノログ資格（DNO 2017）
WSET ワインレベル3（優等、2022年取得）
Ultimate Sake Studies（Osake 2024）
