2024年度 日本酒審査員

Helga PIAGNO ヘルガ・ピアニョ

Sommelier
Restaurant Helen *


4年前より、パリ8区のミシュラン1つ星レストラン、Helen でシェフソムリエを務めている。数年前からパリのサロン・ド・サケに参加し、レストランの料理に合わせるために日本酒をより深く理解するために学んでいる。

以前は、Cambridge(イギリス)のミシュラン2つ星レストランでシェフソムリエを務め、その前はシャンパーニュ地方の街Vinayにある当時1つ星だった Briqueterieのワインセラーを担当した。

後援

Ambassade du Japon en France 在仏日本国大使館

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

ダイヤモンドスポンサー

一般社団法人awa酒協会

岐阜県酒造組合連合会

Maison Richard

Le vin en tête

長期熟成酒研究会

佐賀県