2022年度 日本酒審査員

エドウィン・コシェ

イギリスの Quat’ Saisons のミシュラン二つ星レストラン、Manoir にてソムリエとしてキャリアを開始。後にオーストラリアの Jonah’s restaurant にて勤務し、フランスに戻った際にミシュラン三ッ星レストラン Marconで、そして現在は Anne Sophie Pic で活躍している。イギリスにてCertified Sommelier 取得。

後援

Ambassade du Japon en France 在仏日本国大使館

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

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