Jury Honkaku-shochu & Awamori 2022

Brice MARTAUD

Ayant débuté ma carrière à Lille en tant que barista, j’ai vite rejoins l’univers des cocktails en rejoignant l’équipe du Dandy où j’ai commencé en tant que commis pour finir Chef barman. J’ai ensuite rejoins Paris où j’occupe actuellement la place de Chef barman au Jefrey’s bar.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Kochi Prefecture