Edwin COCHET
Début de carrière en Angleterre au Manoir aux Quat’Saisons en tant que Sommelier.
Par la suite sommelier en Australie à Jonah’s restaurant. Retour en France en sommellerie chez Marcon pour ensuite intégré l’équipe du restaurant Anne Sophie Pic en tant que Sommelier. Passage du Certified Sommelier en Angleterre.
