Jury 2019

Bastien MOISAN

Sommelier au sein de l’établissement La Mourra à Val d’Isère depuis 3 ans, restaurant fusion Franco-Japonnaise.
Ayant travaillé en Angleterre durant 2 années au Pig Hôtel dans l ‘Hampshire.
Et aussi en Corse du Sud, au sein du restaurant La Caravelle, à Bonifaccio.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Kochi Prefecture